Lombo do Cachaço

CONSERVAR EM LOCAL FRESCO E SECO

PESO LÍQUIDO (MÉDIO): 700G
VALIDADE: CERCA DE 120 DIAS

ENCHIDO RESULTANTE DA ESCOLHA DE CACHAÇO DE PORCO SELECIONADO, AO QUAL SE JUNTA UM TEMPERO TÍPICO COM VINHO TINTO E ALHO, FUMADO EM LENHA DE AZINHO DURANTE CERCA DE 7 DIAS E POSTERIOR TEMPO DE CURA NATURAL DE 90 DIAS.

DEVE CONSUMIR-SE CRU, CORTADO EM RODELAS FINAS, COMO APERITIVO OU ACOMPANHADO COM UM BOM PÃO REGIONAL.