Botelo

CONSERVAR EM LOCAL FRESCO E SECO

PESO LÍQUIDO (MÉDIO): 800G
VALIDADE: CERCA DE 120 DIAS

O BOTELO É O EXEMPLO ACABADO DO BOM APROVEITAMENTO DO PORCO: ENVOLVIDO PELA BEXIGA OU PELO BUCHO, O HUMILDE RECHEIO DE OSSINHOS DO ESPINHAÇO E DAS COSTELINHAS, COM ALGUMA CARNE AGARRADA, TORNA-SE RESPONSÁVEL PELAS SUAS FORMAS VENTRUDAS E CAPRICHOSAS E PELO SEU INIGUALÁVEL SABOR. SIRVA-O COZIDO (DURANTE CERCA DE 1 HORA) COM LEGUMES OU CASULAS.